GỢI Ý CÁC MÓN ĂN DÀNH CHO NGƯỜI BỆNH THẬN

GỢI Ý CÁC MÓN ĂN DÀNH CHO NGƯỜI BỆNH THẬN

Bệnh thận là một bệnh mãn tính ảnh hưởng đến chức năng của thận. Khi thận bị tổn thương, chúng không thể lọc máu hiệu quả, dẫn đến tích tụ chất lỏng và chất thải trong cơ thể. Điều này có thể gây ra một số triệu chứng như sưng phù, mệt mỏi, chán ăn và đau lưng. Chế độ ăn uống đóng một vai trò quan trọng trong việc điều trị và quản lý bệnh thận. Bằng cách ăn một chế độ ăn uống lành mạnh, bạn có thể giúp bảo vệ thận của mình khỏi bị tổn thương và cải thiện sức khỏe tổng thể của mình.

Dưới đây là một số gợi ý về các món ăn tốt cho người bị bệnh thận:

• Rau xanh: Rau xanh là một nguồn cung cấp vitamin, khoáng chất và chất xơ tuyệt vời. Chúng cũng có thể giúp bạn cảm thấy no lâu và có thể giúp kiểm soát huyết áp. Một số loại rau xanh tốt cho người bị bệnh thận bao gồm rau bina, cải xoăn, cải brussels, bông cải xanh và súp lơ trắng.

• Trái cây: Trái cây cũng là một nguồn cung cấp vitamin, khoáng chất và chất xơ tuyệt vời. Chúng cũng có thể giúp bạn cảm thấy no lâu và có thể giúp kiểm soát huyết áp. Một số loại trái cây tốt cho người bị bệnh thận bao gồm táo, lê, cam, nho và chuối.
• Ngũ cốc nguyên hạt: Ngũ cốc nguyên hạt là một nguồn cung cấp carbohydrate phức tạp tốt cho sức khỏe. Chúng cũng có thể giúp bạn cảm thấy no lâu và có thể giúp kiểm soát huyết áp. Một số loại ngũ cốc nguyên hạt tốt cho người bị bệnh thận bao gồm gạo lứt, yến mạch, mì ống nguyên cám và bánh mì nguyên cám.
• Protein nạc: Protein nạc có thể giúp bạn cảm thấy no lâu và có thể giúp xây dựng và duy trì khối lượng cơ. Một số loại protein nạc tốt cho người bị bệnh thận bao gồm thịt gà, cá, đậu, đậu phụ và trứng.
• Sữa ít béo hoặc không béo: Sữa ít béo hoặc không béo là một nguồn cung cấp canxi, phốt pho và vitamin D tuyệt vời. Những chất dinh dưỡng này rất quan trọng đối với sức khỏe của xương.
• Nước: Nước là rất quan trọng đối với sức khỏe tổng thể, đặc biệt là đối với những người bị bệnh thận. Nước có thể giúp bạn loại bỏ chất thải ra khỏi cơ thể và có thể giúp ngăn ngừa sỏi thận.

  

Ngoài ra, người bị bệnh thận cũng nên tránh các thực phẩm sau đây:

• Muối: Muối có thể làm tăng huyết áp, điều này có thể gây hại cho thận.
• Chất béo bão hòa: Chất béo bão hòa có thể làm tăng cholesterol, điều này cũng có thể gây hại cho thận.
• Chất béo trans: Chất béo trans có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim, điều này cũng có thể gây hại cho thận.
• Đường: Đường có thể làm tăng lượng đường trong máu, điều này có thể gây hại cho thận.
• Caffein: Caffeine có thể làm tăng huyết áp, điều này có thể gây hại cho thận.
• Alcohol: Alcohol có thể làm tổn thương thận, vì vậy người bị bệnh thận nên tránh uống rượu.